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近大、マグロの次は牛

近畿大学の名を一躍全国区にしたのが、近大マグロですね。 クロマグロの卵からの完全養殖を完成させたハイレベルなテクノロジーは、今度は飛騨牛に向けられています。 今のところ、肥育レベルでの参入で、養殖マグロほどのインパクトは感jられませんが…。 しかし、近大のホームページを見に行ってみてください。 ニュースで取り上げられる以上に…
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