テーマ:完成品

醤油七変化

醤油は、日本人ならおよそ全員がほぼ毎日使っている調味料です。この醤油は、他の調味料と一味違った性質を持っていることにお気付きでしょうか。醤油以外の調味料は、調味料そのものの味と、それを使う料理の個性の融合で、「美味しい。」となるわけですが、醤油は面白い性質を持っています。 以下はすでに経験していることかもしれません。 1.豆腐、…
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