テーマ:PB商品

コンビニPB菓子パン戦線

今日ファミリーマートで菓子パンを3個買いました。 すべて、ファミリーマートのPB品でした。 どんな添加物が入っているかを見るのが癖になっているせいで、包装の裏をすぐに見ます。 そして、パッと目に入ってきたのが「メタリン酸」の文字。 これが入っているのは、山崎製パンの製品に多いのですが、案の定、山崎製パンが製造者になっていまし…
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賞味期限:砂糖と塩

非常識シリーズの反応がすごいので、もう一回アップしますね。 今回のターゲットは、巨大流通チェーンの横暴による非常識です。 精製された砂糖や塩は、化学的にきわめて安定している物質であることは、広く認められていますが、この砂糖や塩についても賞味期限を設けろと噛みついた(Aで始まる)某大手流通グループがあります。 最初にこの話を…
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PB(プライベイトブランド)の光と影

PB商品とは、と言わなくても、最近は認知が進み、詳しい言葉の 意味はともかく、PBでわかる時代になってきました。しかし、PB商 品はさまざまな問題も、また、内包しているのです。 PB商品の中でも最たるものは、やはりコンビニのパンでしょう。 実にいろいろな種類のパンが並び、まさに花盛りと言ってよいでしょ う。でも、なんか物足…
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