今年はうなぎの当たり年

ウナギの稚魚であるシラスウナギの漁獲高が、昨年の4倍以上取れて、取引価格が昨年の50%から、25%程度にまで落ちているそうです。 いつも安いウナギを求めてスーパーに並んでも、中国産ばかりでしたが、今年は国産でもある程度の価格が期待できそうです。 ウナギはやはりふっくらとしていて、適度な脂がのっているものでないと、美味しく感じられ…
コメント:0

続きを読むread more